Receita de Torta de Pêssego Deliciosa e Fácil de Fazer
A torta de pêssego é uma sobremesa clássica que é amada por muitas pessoas em todo o mundo. Essa deliciosa torta é feita com uma crosta de massa e um recheio de pêssegos macios e suculentos.
É uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião, desde festas de aniversário até jantares em família.
Para fazer a torta de pêssego perfeita, é importante usar pêssegos frescos e maduros. A crosta da torta também é importante, pois deve ser crocante e saborosa.
Existem muitas variações da receita de torta de pêssego, algumas incluem creme de leite, açúcar mascavo e canela. Independentemente da receita escolhida, a torta de pêssego é uma sobremesa que agrada a todos.
Ingredientes da Torta de Pêssego
A torta de pêssego é uma sobremesa deliciosa que pode ser facilmente preparada em casa. Para fazer essa torta, é necessário ter os seguintes ingredientes:
Massa
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga sem sal gelada
- 1 ovo
- 1/4 colher de chá de sal
Recheio
- 6 pêssegos frescos descascados e fatiados
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de amido de milho
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de noz-moscada em pó
- 2 colheres de sopa de suco de limão
Cobertura
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1/2 xícara de creme de leite fresco
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
Esses ingredientes são suficientes para fazer uma torta de pêssego de tamanho médio. É importante seguir as quantidades indicadas para obter uma torta perfeita.
Agora que você já conhece os ingredientes, pode começar a preparar essa deliciosa sobremesa.
Preparo da Torta de Pêssego
A torta de pêssego é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar. Para fazer a torta, é necessário seguir alguns passos simples:
Preparo da Massa
A primeira etapa do preparo da torta de pêssego é a preparação da massa. Para isso, é necessário misturar os seguintes ingredientes em uma tigela:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 ovo
Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Em seguida, coloque a massa em uma forma de torta e pressione-a contra o fundo e as laterais da forma.
Montagem da Torta
Depois de preparar a massa, é hora de montar a torta. Para isso, siga os seguintes passos:
- Corte 4 pêssegos em fatias finas e coloque-as sobre a massa da torta.
- Em uma tigela, misture 1/2 xícara de açúcar, 1/4 xícara de farinha de trigo e 1/4 colher de chá de sal. Despeje essa mistura sobre as fatias de pêssego.
- Corte 2 colheres de sopa de manteiga em cubos pequenos e espalhe-os sobre a mistura de açúcar e farinha.
Finalização e Assamento
Depois de montar a torta, é hora de finalizá-la e assá-la. Para isso, siga os seguintes passos:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Cubra a torta com uma folha de papel alumínio e leve-a ao forno por 25 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe a torta assar por mais 25 minutos.
- Retire a torta do forno e deixe-a esfriar antes de servir.
Seguindo esses passos simples, você conseguirá preparar uma deliciosa torta de pêssego para saborear com a família e amigos.
