Receita de Pão de centeio Caseiro Da Nona: Como Fazer Passo a Passo
Este pão é uma ótima experiência graçasaos ingredientes fáceis de usar e à receita simples.Esta receita de pão de centeio é uma opçãonutritiva e apetitosa para toda a família ou amigos. Asreceitas caseiras são uma variedade de opções e uma fonte de alimentos frescos e saudáveis. O pão de centeio caseiro às nove é obrigatório para qual quer amante de pão que deseja economizar tempo e dinheiro e ao mesmo tempo manter a saúde e a beleza, graças aos ingredientes fáceis de usar e às instruções simples de cozimento.
Preparação da Massa
A escolha dos ingredientes
O pão de centeio da Nona depende dos ingredientes certos. Farinha de centeio, farinha de trigo, fermento fresco, água morna, sal, açúcar e farinha de centeio.
Fermentação e mistura
Farinhas de centeio e trigo, fermento fresco, açúcar e sal em uma tigela média. Adicione água morna aos poucos, batendo até obter uma massa úmida e homogênea. Deixe a massa esfriar em local aquecido por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
Sova e Modelagem
Sóve a Massa por cerca de 10 minutos sobre uma superfície enfarinhada após a fermentação. Coloque a massa em uma forma untada e molde um pão. Massa para esfriar por cerca de 30 minutos. Asse o pão no forno por cerca de 30 minutos até dourar e ficar cozido por dentro, regulando a temperatura para 200ºC. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir. Depende da temperatura e da qualidade dos ingredientes, por isso demorará um pouco para preparar. Faça um delicioso pão de centeio caseiro com nona seguindo estas orientações.
Cozimento e Finalização
Assando o Pão
Coloque o pão de centeio no forno pré-aquecido e leve ao forno por 40 a 50 minutos. Asse e verifique o pão a cada 5 minutos para evitar queimaduras. Batendo no fundo do pão para ver se está cozido, parece uma crosta oca. Se fizer um som oco, o pão está pronto.
Resfriamento e Armazenamento
Você pode evitar que o pão se esfarele e mantê-lo úmido. O pão pode ser guardado em saco plástico ou recipiente hermético por mais tempo após o resfriamento. O pão de centeio caseiro da Nona foi estendido para 5 dias de validade
